Ẩm thực khách sạn
khach san trong khach san Chuyện làng nước
Kết quả tìm kiếm theo tag » nghề đầu bếp
Thứ ba, 27/06/2017
Thầy Phan Thiên Long chia sẻ về nghề đầu bếp Thầy Phan Thiên Long chia sẻ về nghề đầu bếp
Với phong thái đĩnh đạc của một vị thầy nhiều năm đứng lớp, từng trải với nghề đầu bếp, giàu kinh nghiệm và kinh qua nhiều lĩnh vực liên quan tới nhà hàng - khách sạn - bar, thầy Phan Thiên Long, giảng viên bộ môn Nghệ thuật nấu ăn của Trường Quản lý Khách sạn Việt Úc (VAAC) đã chia sẻ về nghề đầu bếp một cách chân tình.
chi tiet Xem chi tiết
Bếp phó – Thầy Nguyễn Minh Chương chia sẻ một số lưu ý khi chọn nghề đầu bếp Bếp phó – Thầy Nguyễn Minh Chương chia sẻ một số lưu ý khi chọn nghề đầu bếp
Đầu bếp - Thầy Nguyễn Minh Chương đã gắn bó với nghề bếp hơn 20 năm, bắt đầu khởi nghiệp từ năm 1995 tại Nhà hàng Paloma. Từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc, đến với công việc giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ vô cùng hữu ích nghề đầu bếp đến các bạn học viên, đó là bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Câu chuyện xoay quanh vấn đề rất quan tâm hiện nay đó là “Chọn nghề trước hay chọn trường trước” của những bạn trẻ trên con đường học bếp tương lai.
chi tiet Xem chi tiết
Nghề đầu bếp - nghệ sỹ của những món ăn Nghề đầu bếp - nghệ sỹ của những món ăn
Sự phát triển của Du lịch và nhu cầu phát triển của cuộc sống trong những năm gần đây đã mở ra cơ hội rất lớn cho nghề nấu ăn, phục vụ nhà hàng, đưa nó trở thành một nghề khá "hot".
chi tiet Xem chi tiết
Nghề đầu bếp lên phim Nghề đầu bếp lên phim
Đạo diễn Châu Huế cho biết dù tên mang đậm dấu ấn về tình yêu - Khi yêu đừng hỏi tại sao? - nhưng bộ phim không xoáy sâu vào đề tài tình yêu đôi lứa, mà tôn vinh nghề đầu bếp và khai thác văn hóa ẩm thực vùng miền, cũng như đề cập tình yêu quê hương, gia đình, bạn bè...
chi tiet Xem chi tiết
Học nghề đầu bếp - Tiềm năng và thách thức Học nghề đầu bếp - Tiềm năng và thách thức
Học nghề đầu bếp tiềm năng và thách thức với nhiều ngành nghề với nguồn nhân lực dư thừa. Tình trạng thất nghiệp do các bạn trẻ chưa tìm hiểu thông tin nghề nghiệp hoặc bị những tác động chính của gia đình, xã hội về sự lựa chọn nghề nghiệp.
chi tiet Xem chi tiết
Quang cao
Quang cao
Quang cao
Quang caoQuang cao