Ẩm thực khách sạn
khach san trong khach sanChuyện làng nước
Quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
Atks.vn - Bếp ăn tập thể là cơ sở chế biến, phục vụ ăn uống cho nhiều người ăn tại chỗ hoặc cung cấp đi nơi khác. Bếp ăn tập thể thường được tổ chức tại các nhà máy, xí nghiệp (kể cả thuộc các khu công nghiệp, khu chế xuất nước ngoài), các cơ quan, trường học bán trú, bệnh viện, nhà hàng và cửa hàng dịch vụ ăn uống có quy mô phục vụ một lúc từ 30 người ăn trở lên; các cơ sở kinh doanh chế biến suất ăn sẵn.
Quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
Atks.vn - Bếp ăn tập thể là cơ sở chế biến, phục vụ ăn uống cho nhiều người ăn tại chỗ hoặc cung cấp đi nơi khác. Bếp ăn tập thể thường được tổ chức tại các nhà máy, xí nghiệp (kể cả thuộc các khu công nghiệp, khu chế xuất nước ngoài), các cơ quan, trường học bán trú, bệnh viện, nhà hàng và cửa hàng dịch vụ ăn uống có quy mô phục vụ một lúc từ 30 người ăn trở lên; các cơ sở kinh doanh chế biến suất ăn sẵn.
 
Thơm lừng món bò Mỹ và tôm càng tại Nhà hàng The Grill
Atks.vn - Buffet tối của Nhà hàng The Grill, Khách sạn Duxton hấp dẫn hơn với hai món ăn mới là Bò Mỹ và Tôm Càng tươi sống giới thiệu đến thực khách từ 27/5 đến 5/6/2016. Thưởng thức món Bò Mỹ và Tôm Càng nướng thơm ngon đi kèm với 3 loại sốt đặc trưng. Buffet tối còn có các món hấp dẫn khác như tôm hùm, hàu, sushi/sashimi cùng các món tráng miệng đặc sắc.
Truyền thông trực tuyến trong kinh doanh nhà hàng
Thói quen đơn giản khi muốn kiếm tìm thông tin của chúng ta là sử dụng các công cụ tìm kiếm. Và nhắc đến đây không thể bỏ qua Google. Việc am hiểu về những thuật toán ưu tiên từ khóa sẽ giúp cho việc kinh doanh nhà hàng của bạn cải thiện lên rất nhiều.
Luật lệ của nhân viên hầu phòng
Giúp khách cảm thấy thoải mái và muốn ở lâu hơn là ưu tiên hàng đầu trong ngành khách sạn. Để đạt mục đích này, các khách sạn luôn cố gắng giữ căn phòng sạch sẽ, thơm tho nhất. Cũng vì thế, công việc của người dọn phòng luôn được quan tâm, buộc họ phải tuân thủ nghiêm ngặt một số các luật lệ.
 
Hương vị bánh sen Huế
Trong miền ký ức của tôi, bánh sen chấy là món đặc biệt chỉ có trong ngày tết. Dù hiện nay, loại bánh này không còn phổ biến nhưng với nhiều gia đình người Huế, bánh sen chấy vẫn không thể thiếu mỗi dịp xuân về.
Gói ưu đãi “Time Together” tại căn hộ dịch vụ cao cấp Sherwood
Atks.vn - Khu căn hộ dịch vụ cao cấp Sherwood mang đến gói ưu đãi “Time Together” bao gồm ăn sáng, sử dụng internet không dây tại căn hộ, miễn phí mini bar vào ngày nhận phòng và một bữa trưa hoặc tối với thực đơn Việt Nam miễn phí cho mỗi phòng. Ưu đãi này được dành cho khách nghỉ ít nhất 2 đêm tại Khu căn hộ dịch vụ cao cấp Sherwood đến 29/2/2016. Yêu cầu đặt trước.
Học nghề VAAC
Trải nghiệm cùng ước mơ với ngành nhà hàng khách sạn tại VAAC
Atks.vn - Nhằm cụ thể hóa chủ đề năm 2016,ngày 08/05/2016 Chi Đoàn Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc phối hợp cùng Quận Đoàn 1 đã tổ chức chương trình “Trải nghiệm cùng ước mơ” – VAAC School Tour cho các bạn học sinh THPT trên địa bàn quận 1 tham quan trường và tìm hiểu về ngành nhà hàng khách sạn.
 
Quang cao
Quang cao
Quang cao
Quang caoQuang cao